Чай с имбирем. Зри в корень

И опять про имбирь Ну нравится он мне

Имбирь практически незаменим в борьбе со всеми неприятными симптомами простуды. Чай с имбирем, медом и лимоном – отличное лекарство и вкусное питие. Холодный вариант имбирного напитка полезен для пищеварения и циркуляции крови. Но лучше не болеть!

Имбирный чай с лимоном

Для приготовления
имбирного чая понадобится:
3 стакана воды
1 небольшой лимон
4 ст. ложки меда
кусочек имбиря 6–9 см

Приготовление
чая с имбирем и лимоном:
В небольшую кастрюльку налейте 3 стакана воды. Поставьте на средний огонь. Добавьте сок 1 лимона.
Имбирь потрите, затем положите в кастрюльку. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь. Прокипятите 5–10 минут.
Снимите имбирный напиток с огня, добавьте мед. Хорошо перемешайте. Дайте настояться 2–3 минуты.
Подавайте чай с имбирем и лимоном горячим.

Чай с имбирем и мятой

Для приготовления
чая с имбирем и мятой понадобится:
имбирный сироп
вода
свежая мята
1 лайм

Приготовление
чая с имбирем и мятой:
Приготовьте имбирный сироп. Для этого в кастрюльке доведите до кипения 3/4 стакана сахара и 1/2 стакана воды. Варите смесь на медленном огне. Добавьте очищенный имбирный корень размером около 5 см, варите, постоянно помешивая. Сахар должен полностью раствориться. Снимите готовый сироп с плиты, извлеките из кастрюльки имбирь.
Нагрейте воду до 80°С. Смешайте тертую цедру лайма, свежевыжатый лаймовый сок и имбирный сироп в кувшине. Долейте горячую воду и хорошо перемешайте все ингредиенты.
В теплостойкий высокий стакан покладите веточку свежей мяты и залейте имбирным чаем. Подавайте напиток теплым.

drinkinform.com.ua