ИкРА КАБАЧКОВАЯ

ИкРА КАБАЧКОВАЯ Кабачки(2 больших)вызревшие, очищенные от кожуры и семечек, кубиками,
морковь(3-4 крупные) на крупной терке,
перцы сладкие(3-4 крупных),
лук крупно нарезаю, помидоры.
Все обжариваю до полуготовности, смешиваю, добавляю соль, сахар и специи по вкусу, немного лим. кислоты, томатной пасты, немного охлаждаю и измельчаю в кухонном комбайне
Прямо из чаши комбайна раскладываю в прогретые в аэрогриле баночки(0,5 л.-7 шт), накрываю металлическими крышками и ставлю на 30 минут, температура - 150 градусов. Можно на 15 минут на 250, но тогда надо вынимать резинки с крышек.
Кто готовил икру, знает, что надо около 1часа стоять возле кастрюли, где кипит икра и постоянно ее помешивать, чтобы не пригорела. А она булькает как гейзер и по плите и даже на пол разлетаются капли икры. Икра получается изумительно вкусной и без особых проблем.

Тэги:  кабачки, икра

Рубрика: Овощные блюда

Рейтинг:  +13
natochka1
7 марта 2011 года 12 2366 19
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru ИкРА КАБАЧКОВАЯ
  Кабачки(2 больших)вызревшие, очищенные от кожуры и семечек, кубиками,
морковь(3-4 крупные) на крупной терке,
перцы сладкие(3-4 крупных),
лук крупно нарезаю, помидоры.
Все обжариваю до полуготовности, смешиваю, добавляю соль, сахар и специи по вкусу, немного лим. кислоты, томатной пасты, немного охлаждаю и измельчаю в кухонном комбайне... Читать полностью
 


Дневник группы "Готовим в Аэрогриле.":



Комментарии:

7 марта 2011 года
0
Спасибо за рецепт, а я делаю так : режу молодые цукини 5 кг ( у меня сорт золотинка - желтые) на кружочки толщиной в 1 см и складываю в скороварку и варю до размягчения, потом воду сливаю, а варенные цукини перекручиваю на комбайне или просто толку как на пюре, отдельно пережариваю лук + морковь и заливаю томатным густым соком, добавляю перемолотые кабачки и раскладываю в 0,5 литровые банки и в духовку, теперь буду готовить в аэрогриле

7 марта 2011 года
+1

8 марта 2011 года
+1

8 марта 2011 года
0

Уже вспомнила, где у меня лежат остатки кабачков.... помчалась к маме готовить))))

12 марта 2011 года
+1
где выдают такие классные смайлики? я тоже хочууу

13 марта 2011 года
0
В запасах смайликов)) они ж не сразу все открываются))) а за приглашенных друзей, например)) или за кол-во каментов)

13 марта 2011 года
+2
ооох, долго мне еще без новых смайликов куковать

14 марта 2011 года
0
Не....ну можно конечно пойти где то на других ресурсах найти смайликов, скопировать у них ВВ код и вставить.....я раньше так делала...а щас ленивоооооо

14 марта 2011 года
+1
иногда хожу, когда сильная хочуха нападает. в принципе, и с этими сойдет.

14 марта 2011 года
+1
Shtu4ka, как дела с икрой кабачковой? получилась?

14 марта 2011 года
0
Наточка, нет еще...не дошли рученьки
Мы щас в другом городе гостим, у родителей мужа....но я вернусь и сделаю))) Люблю икорку кабачиковую)))

14 марта 2011 года
+1
ну ладно, уговорила, чертовка красноречивая счастливо отдохнуть

15 марта 2011 года
0
ты када нить отдыхала у свекрови????!!!
У меня что то хреново получается отдыхать...все время в напряге)))

15 марта 2011 года
+1
уморила. не. мне повезло. я с ней разошлась ооочень давно
Сочувствую. держись. я оказываю тебе аморальную поддержку

16 марта 2011 года
0
да-да-да-да!!! Окажите мне, плиз, аморальную поддержку!!!!

16 марта 2011 года
0
: D

15 марта 2011 года
+1
А мне со свекровью повезло! Она всегда на моей стороне!

15 марта 2011 года
+1
моя, после 22 лет "разлуки", тоже меня полюбила

16 марта 2011 года
0


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная