Фото

Майонез (стакан ) — 250 г
•Сахар — 1 стак.
•Мука (белая высшего сорта) — 2 стак.
•Яйцо — 3-4 шт
•Сода (пищевая, погашенная) — 0,5 ч. л.
•Изюм (без косточек, орехи, ягоды)
Яйца растереть с сахаром.
Майонез смешать с мукой.
Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).

Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т.к. при выпекании выпечка будет подниматься.
если металлические, смажьте маслом или маргарином, силиконовые-сбрызнуть водой
Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее

Из половинного коичества получилось 13 штук.
Майонез брала 5%-ный