Фото

130 гр. сливочного масла (или маргарина)
120-150 гр. сахара(кто любит послаще, кидайте 150)
3 яйца
200гр. муки


Щепотка соли, ванильный сахар.
сода 0,5 чайн. ложки(гасить уксусом), или 1 ст.л.разрыхлителя,и добавляем 1 ст. ложку картофельного крахмала(для рассыпчатости). А так же для вкуса добавляю 1-2 ст. ложки коньяка(придает кексу изюминку).Можно добавить в каждый кекс дольку шоколада.