Фото

Мойва-800гр.

кляр:

2 яйца взбить с солью и перцем,добавить 3 ст.л. растительного масла,0,5 ст. воды (теплой кипяченой) и муки столько,чтобы кляр получился как тесто на оладьи.

Рыбку почистить,отрезать голову и хвост,немного посолить.Каждую обмакивать в кляр и жарить в раскаленном растительном масле.Приятного аппетита!!!