Фото

Ингредиенты на 1 порцию (у меня получилось 2 блинчика):
Геркулесовые хлопья - 30 гр
Ряженка - 50 гр
1 яичный белок
соль, корица по вкусу
сода/разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Приготовление:
Геркулесовые хлопья измельчить в блендере, но не в муку, а покрупнее.
Добавить белок, ряженку, соль, разрыхлитель и корицу. Все перемешать.
Сковороду без масла сильно раскалить и выпекать блинчики

Пищевая ценность на порцию*:
Белки - 9.4
Жиры - 3.5
Углеводы - 22.1

Калорийность порции - 158 кал.

* пищевая ценность будет зависеть от жирности ряженки/кефира, которые вы используете. я считала с ряженкой 4%.
в расчете пищевой ценности только блинчики без оформления.