Фото

Булгур с кабачками и желтыми томатами.

Состав на 3 порции:
булгур 150гр
желтый помидор 1шт
перец зеленый 1 шт
кабачок 1 шт

Перед варкой булгур промывать не нужно. Варят его в пропорции 1/1. Если хочется погуще, то чуть больше воды.
Сварить как указано на упаковке.

Кабачок нарезать и потушить.

Перец и помидор нарезать.

В миске смешать вареный булгур и овощи.

Разложить по тарелкам. Украсить ломтиками твердого маложирного сыра или семенами льна.

Приятного аппетита!