Фото

Омлет с баклажаном.
87ккал на 100г
Б-5.93
Ж-4.50
У- 6.52

СОСТАВ:
баклажан — 200 г
морковь — 100 г
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 100 г
чеснок — 1-2 зубка
сыр — 20 г
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления омлета с баклажаном морковь натереть на крупной терке.

Баклажан порезать кубиками.

Чеснок мелко порезать.

Яйца взбить, влить молоко, перемешать, немного посолить.

Сыр натереть на крупной терке.

В форму для выпекания или емкость для пароварки первым слоем уложить натертую морковь, на нее положить кубики баклажана и посыпать чесноком.

Овощи залить яично-молочной смесью.

Сверху омлет посыпать тертым сыром.

Омлет готовить в пароварке 30 минут или выпекать в духовке до готовности.