Фото

Куриные грудки с ананасами в мультиварке

108ккал-100г, БЖУ 18.09 1.5 5.6

Ингредиенты:

куриные грудки — 1,2кг
ананасы — 1 банка
репчатый лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
соль, перец – по вкусу
соевый соус — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.

1. Итак, начнем с того, что промоем сладкий перец, очистим его от семян, а затем нарежем на полоски. Очищаем репчатый лук и шинкуем его на средние полукольца.
2. Куриные грудки промываем, удаляем шкурку
3.Кусочки курицы поджарить на сковороде на большом огне до хорошей коричневой корочки.
4. Теперь высыпаем на дно кастрюли мультиварки сладкий перец и лук, а сверху них выкладываем кусочки курицы. Не забываем посолить и поперчить мясо, и при желании добавить своих любимых специй. Кстати, в данном случае лучше использовать свежемолотый перец, тогда и курочка выйдет более душистой и ароматной.
5. После этого закрываем крышку, выставляем на мультиварке режим “выпечка” и готовим курицу 20 минут. Затем выключаем режим, открываем крышку, аккуратно перемешиваем курицу с перцем и луком и добавляем ананасы, нарезанные на небольшие кусочки.
6. Теперь быстренько приготовим заливку. Для этого сливаем из банки из-под ананасов сок в отдельный стакан. Затем смешиваем этот сок с двумя столовыми ложками муки и с таким же количеством соевого соуса, хорошенько все перемешиваем до однородности.
7. Открываем крышку мультиварки и выливаем приготовленную заливку к курице. Теперь выставляем режим “тушение” и готовим курицу еще 20-30 минут.