Фото

Малиновый десерт с манго

*На 100 грамм - 86,67*

Что нужно: 2 мягких спелых манго, 500 г малины, 40 - 50 г сахара, 10 г желатина, 100 мл сливок, 100 г йогурта.

Манго почистить и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Продолговатую форму выстелить пленкой. Выложить в нее ломтики манго немного внахлест, оставив часть ломтиков для верха. Вот так это выглядит в моей бутылке:

Десерт вам несу вкуснющий, классное сочетание манго и малины, вкусно и при этом некалорийно - 2

250 г малины смешать с сахаром и сделать пюре. Протереть пюре через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек. Взбить сливки. Желатин растворить в горячей воде и соединить с малиновым пюре. Как только масса начнет густеть добавить в нее взбитые сливки и йогурт.

Выложить в форму на манго 1/3 малинового пюре и целую малину, затем еще 1/3 крема, оставшиеся ягоды и сверху оставшийся крем. Покрыть ломтиками манго, слегка прижать, накрыть пленкой и поставить на 2 ч. вхолодильник. Готовый десерт опрокинуть на блюдо, снять пленку и нарезать очень острым ножом.