Фото

Постные голубцы

на 100 гр готового продукта 80.29кк

Рецепт:
•1 кочан капусты
• 250 г риса
• 2 луковицы
• 300-400 г грибов
• томат-паста
•растительное масло 2 ст.л.
• соль
• молотый черный перец

Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле в сотейнике, залить 0,5 л воды, добавить промытый рис
и варить на среднем огне 15 мин.
Положить нарезанные грибы, посолить и поперчить. Варить до выпаривания жидкости. Капусту разобрать на листья. Твердые основания листьев срезать. На каждый капустный лист выложить 2-3 ст. л. начинки и завернуть.
Голубцы переложить в кастрюлю, залить томатом-пастой, разбавленной теплой водой и растительным маслом.
Тушить постные голубцы в духовке 1 ч 30 мин при 180-200 °С.