Фото

Продукты
Печенье крохкое - 300 г
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 100-150 г
Творог - 600 г
Сметана - 400 мл
Сахар - 1-1,5 стакана
Желатин - 30-50 г
Вода - 100 мл
Бананы - 4-5 шт.
Желе для торта - 1 пакетик
Печенье раскрошить в мелкую крошку. Шоколад охладить и натереть на терке Смешать печенье и шоколад Масло растопить.Горячее масло налить в смесь печенья и шоколада. Тщательно вымесить получившееся тесто.
Половину или чуть больше теста выложить на дно разъемной формы, диаметром 26-28 см. Поставить в холодильник
Из остальной массы сформировать брусочки или шарики. Положить в холодильник.
Желатин замочить в интенсивно теплой воде согласно инструкции. Затем поставить емкость с желатином в миску с горячей водой (кипятком) - так он полностью растворится. Сметану смешать с сахаром. Перемешивать до полного растворения сахара.Творог измельчить блендером до однородной массы.
Добавить сметану и желатин, продолжать взбивать блендером еще 5 минут.Очистить три банана. На охлажденный корж налить тонкий слой желе. Выложить бананы.Оставшееся пространство произвольно заполнить брусочками из печенья с шоколадом.Залить оставшимся сметанным желе. Поставить в холодильник на 4-5 часов.Украсить торт. Для этого очистить еще 1-2 банана и тоненько их нарезать. Выложить из ломтиков банана узор.

Развести прозрачное желе для торта, как указано на упаковке. Залить этим желе подготовленные бананы. Поставить в холодильник на 1 час.Вынуть торт из разъемной формы и подавать.
Приятного аппетита!