Фото

Пирог от Ларисы( моей соседки)
тесто: 150 грамм маргарина ( хозяюшка), можно любой.Я натираю на крупной терке.
2 стакана муки
0,5 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды или разрыхлителя.
Песочное тесто, крошка получается при смешивание.

начинка: 0,5 кг творога
3 яйца
3/4 стакана сахара, ванилин. Все взбить в смесь, поставить на 15-20 минут в холодильник.
Можете добавлять в творог все , что нравится. Кокос, изюм, курага и т.д.
1/2 теста выкладываем в форму( если есть антипригарный коврик, то на него), затем кладем начинку, а сверху остальное тесто.
Выпекать 20-30 минут. Я делала с кокосом и киви. Киви присыпать сахарком, а то кисловато получается, а так вкусно и просто.