Фото

Миндальное печенье
4 яичных белка
1 щепотка соли
4 столовые ложки порошкового сах. зам.
8 ст. л. овсяных отрубей
1 ч.л. ароматизатора "миндаль" или "орех"

Разогреть духовку 150 С
Взбейте белки в густую пену. добавив щепотку соли.
В другой миске смешать ароматизатор, сах. зам. и овсяные отруби. Оставьте 1 столовую ложку для обсыпки печенья.
Аккуратно соедините белки с этой смесью. Наполните ею, кондитерский мешок и сформулируйте одинаковые маленькие горки на противне, проложенном пергаментной бумагой для выпечки, или силиконовом коврике.
Посыпьте оставшимися до выпекания. Выпекайте в течение 15 минут.

У меня они явно не получились, так как должны были быть