Меню белкового дня

Рулетики с творогом и зеленью.

Ингредиенты:
-пекинская капуста
-творог
-зелень
-чеснок (протертый на мелкой тёрке)

Приготовление:
Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть рулетиком.
Едим сырыми, это не голубцы
Приятного аппетита!

Омлет с овощами. Быстро и вкусно.

Ингредиенты:
-2 яйца
-1/2 среднего помидора
-1/2 сладкого перца
-1 ст. л. оливкового масла
-соль, перец
-петрушка

Овощи нарезаем произвольной формы. Обжариваем их немного на оливковом масле. Яйца взбиваем венчиком с солью и перцем и заливаем овощи. За мин. до готовности посыпаем зеленью петрушки (можно другой).

Куриная печень (в мультиварке)

Ингредиенты:
-Печень куриная
-Лук
-Морковь
-Вода
-Сметана
-Соль, перец, специи
-Растительное масло

1. Хорошенько промойте печень.
2. В чашу мультиварки налейте масло и выложите печень. Выберите режим "Выпечка" и включите таймер на 20 минут. Время от времени помешивайте.
3. Очищенный лук порежьте полукольцами, а очищенную морковь - небольшими кубиками.
4. После окончания программы добавьте овощи к печени и включите режим "Выпечка" еще на 25 минут. Не забывайте помешивать.
5. После звукового сигнала посолите и поперчите печень, добавьте специи и сметану. Залейте продукты водой и тщательно все перемешайте. Включите режим "Тушение" на 40 минут
6. По окончании программы отключите мультиварку. Подавайте печень горячей или холодной.

Ну не знаю, мне нравится мультиварка, я часто в ней готовлю
Это блюдо можно, конечно, и на сковородке приготовить!!!

Девочки, гляньте пожалуйста, набросала примерное меню на завтра-на первый мой белковый день, может чего не так?

https://www.diets.ru/post/931591/
гляньте какой вкусный рулетик для белкового дня