Добрый вечер мои несравненные стройняшки
Сегодня хочу вам рассказать :
Почему диеты не работают, а интуитивное питание — да? Путь к свободе от еды.
Часть 1: Жесткая правда о диетах 
Любая диета, обещающая быстрое похудение, работает временно. Почему?
Потому что ваш мозг воспринимает резкое ограничение калорий как сигнал тревоги и включает «голодный режим».
Что происходит в «голодном режиме»:
Замедляется метаболизм — вы чувствуете усталость и нежелание двигаться.
Вся еда уходит в жир — тело цепляется за каждую калорию про запас.
Увеличивается количество ферментов, создающих жир — организм готовится к следующему «голоду».
Вывод: Садясь на диету, вы не принимаете решение похудеть.
Вы принимаете решение набрать вес после краткого периода стройности.
Часть 2: «Системы питания» — это диеты в дорогой упаковке
Не обманывайтесь! Подсчет баллов, взвешивание порций и «правильные» продукты — это та же тюрьма, просто с более комфортными условиями.
Запретный плод сладок. Чем сильнее вы запрещаете себе булку, тем больше вы о ней мечтаете.
Невозможно «разучиться» хотеть ту еду, которая вам нравится. Они не работают, если вы заедаете эмоции.
Если еда для вас — утешение от стресса, то система, которая просто забирает это «лекарство», обрекает вас на срыв.
Вывод: «Система питания» предлагает вам пожизненное тюремное заключение с правилами. А любой заключенный мечтает о побеге.
Часть 3: Главный миф — «Если не следить за питанием, растолстеешь»
Нас приучили, что тело — наш враг, за которым нужен тотальный контроль. Но это не так.
Наше тело умнее любой диеты. Оно обладает врожденной мудростью:
Безошибочно выбирать то, что ему нужно.
Знать, в каком количестве это съесть.
Подавать сигнал насыщения.
Мы разучились его слушать, заменяя внутренние сигналы («я голоден», «я хочу шоколада»)
на внешние правила («мне нельзя», «мне надо поесть салат»).
Вывод: Необходимость следить за питанием отпадет сама собой, когда вы вернете доверие к своему телу.
Оно сделает эту работу за вас гораздо эффективнее.
Продолжение следует ...
Ваша неунывающая Галина
1. ЛЕНИВЫЙ ПИРОЖОК
Понадобится: - Вареная овсяная каша - 120 г - Яйцо - 1 шт - Фарш индейки - 60 г - Лук-репка - 25 г
- Масло для жарки - 3 г - Помидоры - 40 г - Зелень - по вкусу
Приготовление: Сваренную заранее овсяную кашу – смешать с яйцом, и вылить на сковородку, на которой уже обжарены лук и фарш.
Жарить под крышкой, пока сверху не «схватится». После перевернуть «блин»-на другую сторону, не особо стараясь сделать это, не нарушая целостность блина. Но можно постараться- используя тарелку. Я не стала - и так получилось вкусно!
Получилось некое подобие пирожка с мясом по вкусу, только в свободной форме. Сделала цветовой акцент из петрушки.
2. ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛОЧКА
Понадобится: - Фрукты по сезону - 180 г
Приготовление: Нарезать фрукты разного цвета и фактуры и красивы выложить на тарелку.
Предпочтение можно отдавать по вкусу, но можно и – как «перекличка» с цветом овощей в основном блюде.
Тогда картинка вашего завтрака будет гармоничной и подарит вам дополнительное удовольствие от созерцания цветов! Проверено!
Комментарий: Не пренебрегайте зеленью!! Это клетчатка- так необходимая нашему организму!!
1. ЗЕЛЁНЫЕ ЩИ
Понадобится: - Бульон куриный – 150 г - Щавель свежий – пучок 50 г - Яйцо С1 - 1 шт. - Сметана - 10 г
Приготовление: В кастрюльку с кипящим бульоном, сваренным заранее, опустить мелко порезанные листочки щавеля… и спустя буквально 3 минуты – влить тонкой струйкой разбитое яйцо, хорошо при этом помешивая супчик. Подавать со сметаной.
2. КУРИЦА С ОГУРЦОМ
Понадобится: - Курица - 60 г - Огурец - 100 г - Соль и зелень - по вкусу
Приготовление: Курицу можно подогреть, а можно оставить и холодной.
Вместе с сочным хрустящим огурчиком, приправленным перцем и зеленью – куриное мясо прекрасно сочетается и дает долгое ощущение сытости.
Обед дополнить зеленым яблоком, чтобы поддержать свежую зеленую тему.
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ
Понадобится: - Индейка готовая - 120 г - Масло для жарки - 4 г - Кукуруза консервированная без сахара - 130 г
- Помидоры - 60 г - Ялтинский лук - 15 г - Сладкий перец - 20 г - Огурчик - 125 г
Приготовление: Мясо грудки индейки отбить, сдобрить специями и уложить в контейнер (миску) с нарезанным луком-репкой, пропитанным уксусом натурального брожения без сахара. Оставить под крышкой или пленкой минимум на 1 час в холодильнике.
А вообще такое маринованное мясо индейки в холодильнике может хранится до 4х дней.
А готовится (обжаривается) очень быстро.
Для этого: на раскаленную сковородку с каплей масла – выкладывается мясо, обжаривается с двух сторон до подрумянивания.
Добавляется кипяток и под крышкой доводится до готовности. Минут через 10 – можно сервировать.
Проявляя творчество и «рисуя» красками овощей прекрасную картину полезного ужина.