Добрый вечер подружки, которые нашли время заглянуть на страничку клуба
Давайте сегодня рассмотрим тему : Как не срываться при похудении:
Почему они случаются и что с этим делать, чтобы достичь цели без чувства вины. 🤔
Что такое срыв на самом деле? 📝
Если вы считаете, что срыв — это когда вы просто съели запрещенную конфету 🍬, то это правда лишь отчасти.
На самом деле, это понятие гораздо шире.
Проще всего считать срывом любое сознательное отступление от вашего плана. 📋
•
Вы едите не то, что запланировали. (Вместо гречки с курицей взяли пиццу 🍕
• Вы едите не тогда, когда планировали. ⏰ (Планировали обед в 14:00, но от голода «набросились» на еду в 16:30)
• Вы едите больше, чем нужно. (Вместо одного кусочка запеканки съели три 🍰
• Вы едите чаще, чем нужно. (Добавили незапланированный перекус 🍎, хотя не были голодны)
Вывод: 💡 Любое такое отклонение — это сигнал. Если его проигнорировать, одно маленькое нарушение, как снежный ком ❄️, может потянуть за собой другие.
Цель — не корить себя, а понять причину. 
Почему мы срываемся?
Главная причина — перегруз. 🥴
Наша психика не выносит жесткого давления. Попытки изменить всё и сразу — главный враг устойчивого результата.
Вместо рывка и борьбы, выбираем постепенность и заботу о себе. 
План действий:
Снижаем общую нагрузку. 📉 Перед стартом и в процессе похудения не беритесь за новые сложные проекты (курсы, смена работы).
Ваша цель — минимизировать стресс.
Составьте список раздражителей. 📋 Подумайте, что вас сильнее всего напрягает, и найдите способ уменьшить это влияние.
Иногда достаточно просто изменить свое отношение к ситуации.
Найдите свой способ перезагрузки. 🛀 Это не должно быть сложно: Прогулка в парке вместо соцсетей 🌳Теплая ванна 🛁
Любое простое занятие, которое вас расслабляет 🧘♀️
Хорошо, если вам в какой-то момент станет даже немного скучно 😴.
Это верный признак того, что психика наконец-то расслабляется и перезагружается.
Через неделю такой заботы о себе вы почувствуете, как становится легче 😌.
У вас появятся силы и желание сделать что-то для себя. Появится воля и энергия, чтобы покорить новую вершину 🧗♀️.
И этой вершиной может стать ваша стройная фигура! ✨
Поймите: нельзя наполнить чашу, которая и так полна до краев 
Если вы вечно спешите, нервничаете и у вас нет ни минуты покоя — именно вы устроили себе такую жизнь.
Но именно в ваших силах это изменить, хотя бы на время.
Чтобы в вашу жизнь вошло что-то новое и прекрасное, нужно освободить для него место.
Ваша Галина
1. ГРЕЧКА
Понадобится: - Вареная гречневая крупа - 120 г - Яйцо - 60 г - Шампиньоны - 70 г - Соль по вкусу
Приготовление: Сваренную заранее крупу – выложить на сковородку к уже слегка обжаренному луку и шампиньонам.
Когда греча и овощи окончательно подружатся – сверху можно разбить яйцо и прожарить его немного под крышкой.
Комментарий: Шампиньоны – грибы с т.н. отрицательной калорийностью.
Они великолепно сочетаются с гречей, а также прекрасно очищают наш организм от шлаков, выступая, как губка, которая их впитывает и удаляет.
2. ДЕСЕРТ
Понадобится: - Банан - 110 г - Брусника замороженная - 20 г - Киви - 50 г - Творог - 60 г
Приготовление: Творог развести чайной ложкой кипятка. Банан порезать кружочками, выложить на тарелку.
Сверху распределить весь творог, увенчав его ягодками брусники. Добавить красок – кусочками соблазнительного киви.
1. БУЛЬОН С ЛУКОМ
Понадобится: - Бульон куриный - 150 г - Зеленый лук - перо - Пряности - по вкусу
Приготовление: Бульон сделать заранее и хранить в холодильнике, используя по мере надобности.
Для приготовления бульона – на 3-4 л жидкости взять тушку курицы.
Промыть тщательно снаружи и внутри, отрезать хвостик, крайнюю часть крылышек, жир кожу в районе гузки и шеи.
Залить холодной водой – поставить на огонь. При образовании накипи – есть два варианта.
Или собирать и выбрасывать накипь ложкой, до тех пор, пока она не закончится.
Либо слить весь бульон и налить холодной воды вновь, поставив кастрюлю с заново промытой тушкой на огонь.
Оба способа имеют место быть, каждый выбирает для себя - оптимальный.
После удаления накипи – бульон посолить, бросить в него большую луковицу и (можно) свежую морковку.
Оставить на очень маленьком огне, под крышкой – часа на 3-4-5. Бульон не должен сильно кипеть - лишь томиться.
В результате получается потрясающе насыщенный бульон, аромат на всю квартиру и отлично сваренную тушку курицы.
Итак, наливаем бульон в нашу пиалку, добавляем черный перец (можно щепотку хмели-сунели) и мелко накрошенный зеленый лук.
2. МИНТАЙ С ОВОЩАМИ
Понадобится: - Минтай, готовый, без костей - 120 г - Лук-репка - 50 г - Сметана - 10 г - Лимон - по вкусу
- Огурчик - 30 г - Сладкий перец - 20 г - Соль - по вкусу
Приготовление: Минтай разморозить, тщательно помыть, убирая черные пленки из брюшек.
Порезать на порционные куски, чуть подсолить. Сложить в форму для запекания на щедро порезанный полукольцами репчатый лук,
лук же положить на минтай сверху. Полить все соком лимона, разложив сверху его дольки.
Около 100 г сметаны развести водой, подсолить - полить рыбку и лук. И поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 гр.
Когда мясо станет отделяться от костей, появится золотистый оттенок на сметанном соусе-
блюдо, наполняющее ароматами все пространство – можно достать из духовки.
На порционную тарелку выложить 120 грамм рыбки, дополнив ее соусом и запеченным луком.
Дополнительно положить свежие овощи.
Обед дополнить мандарином, киви и яблоком – 180 г
Комментарий: Минтай иногда незаслуженно забывается, как прекрасный источник белка, легкого усвоения.
Если рыба свежая, не перемороженная- любое блюдо с ним будет фантастически вкусным и, конечно же, полезным!
Кроме того, его легко мыть и чистить, а также есть - ведь в нем почти нет сложных костей!
Обязательно включайте в свой рацион эту замечательную рыбу, и тогда все необходимые элементы морепродуктов (в том числе и, вожделенная многими, ОМЕГА-3 – всегда будут в Вашем арсенале)
КОЛЬРАБИ С ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ.
Понадобится: - Кольраби свежая - 200 г. - Салат латук - 70 г - Зеленый лук - в своей белой части - от 1 перышка
- Помидорки - 130 г - Масло для жарки - 24 г - Печень куриная готовая - 120 г
Приготовление: Кольраби, заранее отваренную – порезать слайсами и слегка обжарить на масле до получения золотистой корочки.
Выложить на тарелку к листьям салата и свежим помидорам. Сверху поместить кусочки печени, тоже приготовленной заранее, на которую покрошить белую часть зеленого лука, эти перламутровые кусочки будут прекрасно смотреться на темных кусках печени.
Комментарий: Этот вариант ужина- яркая демонстрация того, как можно правильно и полноценно питаться, затрачивая при этом минимум усилий. Приготовив заранее кольраби и печень – мы получаем колоссальную экономию времени, когда во время рабочей недели не хочется стоять у плиты.