Неделя антиоксидантов
Предлагаю эту неделю посвятить ягодам!
Это ценный источник витаминов и отличный антиоксидант! Удивительное дело – многие из нас готовы пить курсы синтетических витаминов, но игнорируют этот дар природы летом…
Итак, напоминаю.
Ягоды отлично борются с воспалительными маркерами старения в мозге.
Они полезнее для пищеварения, чем любые фрукты, поскольку легко перевариваются, содержат много клетчатки и мало сахара. Последнее делает их отличным выбором для тех, кто хочет похудеть и потреблять меньше фруктозы (фруктового сахара). В то же время, нерастворимые волокна в клетчатке ягод способствуют детоксикации организма, что положительно сказывается на здоровье сердца и нервной системы. Некоторые ягоды содержат в себе даже больше клетчатки, чем каши из цельных зерен. Например, в 100 г малины в 2,4 раза больше клетчатки, чем в том же количестве отварной гречки или киноа!
В финском исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, была обнаружена связь между употреблением 1 стакана ягод ежедневно в течение 8 недель и одновременно увеличением уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и понижением кровяного давления.
Ну про 8 недель ладно,
но вот эту недельку давайте минимум по стакану ягод в день включим в рацион.
Кстати.
Смородина черная
Антиоксиданты, клетчатка, витамины С, Е, железо и калий.
Ежевика
Антиоксиданты, клетчатка, витамины Е и К, фолиевая кислота и ниацин, марганец, медь и цинк.
Малина
Клетчатка, ниацин, фолиевая кислота, витамин Е, марганец и цинк.
Черника
Антиоксиданты, витамин С и марганец.
Крыжовник
Калий, витамины В6 и А, клетчатка.
Клубника
витамин С, калий, марганец, фолиевая кислота.
Ваша Богиня творческих порывов Dreamlife2006
По причине ограниченного бюджета и дорогивизны ягод и отсутствием огорода (дачи). Один стаканчик у нас стоит 100 руб. Это 700 в неделю только на меня. А у меня двое детей ещё..
Так что извините
А так бы я с радостью.
А если придти на рынок перед закрытием, то и 150. Двух кг хватит на всех, не паникуйте!
Ведь сейчас сезон ягод! Ешьте на здоровье!
Следующая неделя - черешня!!!
А это бесплатная ежевика в лесу.
Обожаю!!!!!
В нашем регионе часть ягод уже отошла
На выходных как раз купила в супермаркете малинки и черешни (была ооочень удивлена увидеть её на прилавке), пока буду их доедать, а когда закончатся, куплю смородинки или арбузика... Или увеличу употребление помидорок...
Плюс черешню и абрикос. Абрикосы спеют массово, но они в этом году какие-то побитые жизнью, поэтому кожицу чаще оставляла, съедая только мякоть.
Арбузы не рискнула пробовать, а вот дыньки несколько раз покупала (довольно-таки неплохие: сочные, ароматные, но не слишком сладкие
Помидоры присутствуют в рационе ежедневно. А ещё яблоки
Созрела смородина золотистая и черная.
Малины осталось совсем чуть.
А вот арбуз да. Только сезон начинается.
Буду есть.
Вчера купили на фермерском рынке ящик клубники. Вкусненькая
Обычно "бабы" в поле.
Девушка очень любит лицо и тело мазать маслом виноградных косточек. В химчистку пошла, ей сказали что могут не вывести. Я перепробовала всем. Работает только спирт, если протереть, а потом долго тереть. Сначала попробовала в малозаметном месте, а только потом всю куртку отчищала. Куртка белая, почти час терла. Две бутылки спирта ушло.
Медицинский спирт?
Вот они, земляника у меня в балконном ящике растёт.
Уже 12 ягодок сьела, жду дальнейшего поспевания.
Клубники в этом году мало было.. Вишню и иргу собираем
Обьедались сначала клубникой, потом черешней. Клубничка ещё потеряла в заморозку. Сварила соусы из красной и черной смородины.
Эту неделю были не дома. Тут ценник на ягоды повыше. Поэтому только понемножку брали черешню и персики инжирные.
Сейчас возвращаемся домой, и уже знаю, что меня там ждёт бонус от мамы - крыжовник. Буду по дороге искать что с ним сделать. Варенье как-то не идёт. Может тоже соус какой-нибудь нагуглю.
Но тем не менее, клубника и земляника подошли, начинает созревать черная смородина, малинка румянится и ждем-не дождемся иргу. Очень люблю эту ягоду! Черешня покупная - но едим ее каждый день, пока есть! Ждем главную ягоду -арбуз, который как раз к дочкиному дню рождению станет сладким, красным, сахаристым и очень-очень ароматным, его мы тоже покупаем. Где-то в лесах появились первые ягоды черники - очень полезная ягода. А какие вкусные пироги с ней получаются...! Просто объедение!
Эх, не получается пока съездить, ягодничаю в магазинах...
Зашла сегодня в "Перекрёсток". Крыжовник - 42 руб./100 г
Малина 50 руб. / 100 г...
Но почти всю неделю на работе - черешня. Денег ушло, как на водку, блин)))
Но хоть так)))
Первый раз в жизни я попробовала жимолость в гостях у тети и вот на дорожку она дала нам ягод, но ели уже в Минске. Так что на этой неделе была клубника ( у тети еще только неделю как начала зреть и в прошлую пятницу мы ее дружно с детками и поели), жимолость.
Ну а в Минске я ела йошту и черную смородину. Конечно не прямо каждый день по стакану, но 5 раз получилось поесть ягод.
Так что всю неделю по чуть-чуть кушала ,,викторию,,. А еще сливы , абрикосы, арбуз.
ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
Смородина ,вишни и малина у нас,крыжовник надо купить,как то не дошёл ход
Ну еще доедаем черешню... Клубника уже отходит, в Италии очень все сезонно.
Ягода у нас еще такая
По этому ягоды местной на неделе не было, но были фрукты и ягоды с рынка
а так была и клубника и ещё у меня всегда в морозилке теперь микс из ягод есть, вечером перекладываю нужную порцию в холодильник и ем на завтрак.