Дневник пользователя Жмулёныш

О пользе гречневой каши знают все, ей приписывают много полезных свойств, обязательно включая в диетический рацион. Но мало кто знает, что каша из зеленой гречки – настоящий кладезь витаминов и незаменимых элементов.
Перед тем как попасть на наши столы, привычная с детства гречка, оказывается, проходит промышленную обработку – пропаривание, сушку, обжарку. Многие хозяйки перед варкой еще немного прокаливают гречневую крупу на сковороде без масла, чтобы сваренная затем каша получилась рассыпчатой и Читать далее»

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА
• Заведите дневник и записывайте то, что планируете съесть. А также все, что съели в течение дня
• Должно быть 4–5 приемов пищи в день!
• Способы приготовления блюд — варить, запекать, готовить на пару.
• Хлеб можно есть в первой половине дня: 100 г из цельнозерновой муки или муки грубого помола. Идеально — хлебцы.
• Чай, кофе или свежевыжатый сок (к которому надо добавить 10–15% воды) можно пить только за 30 минут до или спустя 30 минут после основного приема пищи... Читать далее»

9 причин не пропускать завтрак
Завтракать важно и детям перед школой, и взрослым перед рабочим днем. Тем не менее, из-за утренней суеты мы регулярно пропускаем завтраки, оказывая тем самым своему здоровью медвежью услугу.
Какие же причины должны нас побуждать вставать на 10-15 минут раньше, чтобы приготовить себе полноценный завтрак?
1. Необходимо «завести» пищеварительную систему, нарушив ночное голодание. После 8-10 часов без питания наш организм остро нуждается в дозе энергии... Читать далее»

Давным-давно, несколько столетий тому назад, на побережье Желтого моря начали ловить рыбу. Чтобы она не портилась, хранили ее в сыром, необработанном рисе.
Постепенно рис научились варить и есть его с сырой рыбой, - повествует «resnichka.ru».
А чтобы добиться характерного привкуса, который давала хранящаяся в рисе свежая рыба, японцы стали добавлять в рис уксус, сахар и соль, - сообща суши обрели своих потенциальных потребителей лишь несколько лет назад... Читать далее»

Всем известна женская слабость к сладкому - анекдоты на эту тему не сходят с уст мужчин. Якобы сахар полезен для мозга, но дамы его едят в огромных количествах, а умнее не становятся. Но при этом все, кто хотя бы немного знаком с основами здорового питания, знают физиологическую причину такой любви к сладкому.
Во-первых, сладкое - это отличный антидепрессант, во-вторых, действительно, низкий уровень сахара в крови плохо сказывается на работе мозга... Читать далее»

Еще в древние времена семена льна широко использовались в пищу нашими предками. Однако в последствие лен утратил свое значение, как ценное лекарственное растение.
Долгое время люди практически ничего не знали о пользе льняного семени для здоровья человека. Эти неприметные маленькие зернышки использовались и в настоящее время используют, как украшение хлебобулочных изделий, масло из них - для приготовления масляных красок, а жмых льняного семени иногда добавляют в корм скота... Читать далее»