Дневник пользователя tattyshka

tattyshka
Рейтинг: 15888
Последний визит: 20 августа 2022 года


Рубрика "рецепты" / Все записи



Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов 28 июля 2014 года
tattyshka
какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л. (стевия или огранический сахар тоже может быть)
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до Читать далее»
+8  |  Комментарии (3)
Диетическое печенье из гречки 25 июля 2014 года
tattyshka
140 ккал на 100 г*
Ингредиенты:
Крупа гречневая — 1 стак.
Яблоко (среднее) — 2 шт
Отруби (ржаные) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Кефир — 150 мл
Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно. У
Яблоки чистим и трем на крупной терке.
Добавляем молотую гречку, отруби, масло оливковое, мед, кефир.
Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Запеченный грейпфрут с корицей и коричневым сахаром. 25 июля 2014 года
tattyshka
Ингредиенты на 2 порции:
Грейпфрут 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л
Сахар тростниковый 6 ст.л
Корица молотая 1 ч.л
Мята по вкусу
1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.
4. Смешиваем растительное масло с Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Корзиночки из овсяного теста с творожно - ягодной начинкой 25 июля 2014 года
tattyshka
*На 100 грамм продукта:
Ккал: 104,2
Белки: 11,8
Углеводы: 12,3
Жиры: 0,9
Ингредиенты:
Тесто:
-овсяша 100гр;
-яичный белок 2шт;
-сахзам по вкусу.
Начинка:
-творог обезжиренный 300гр;
-желатин 5 + 5гр;
-клюква 150гр;
-сахзам по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тесто: овсянку перемолоть в кофемолке/блендере, до состояния муки.
2. Добавить к белкам и сахзаму муку, вымесить тесто. Консистенция должна получиться как у паштета.
3. Выстелить тестом формочки Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Творожная вкусняшка с клубникой (мусс-желе) 1 февраля 2014 года
tattyshka
Творожная вкусняшка с клубникой (мусс-желе)
Всем хорошего дня!
уже есть куча рецептов КАК приготовить творог, чтобы его было вкусно и интересно кушать, полагаю, что я тут велосипед не изобрела)))
вот родился экспромт
банка консервированной клубники 410гр (нетто самого продукта 160гр, т.е. остальное жидкость),
творог 4% -200гр,
желатин 20гр,
вода 80гр,
сорбит 40гр.
Я использую в этот раз творог, можно брать и творожный продукт, можно и с мягким творогом (он тогда будет уже перетертый и не будет крупинок). Жирность по Читать далее»
+14  |  Комментарии (13)