Дневник пользователя Иринка-Иринка

Иринка-Иринка
Рейтинг: 3569
Последний визит: 3 октября 2022 года



Рыба запечённая с помидорами и сыром 22 апреля 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Рецепт из разряда:быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль, перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить... Читать далее»
+12  |  Комментарии (4)
Домашние диетические сосиски 18 апреля 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Ингредиенты:
полкило филе индюка или курицы— делаю фарш
1 яйцо
молока 100 мл
соль
специи
Способ приготолвления:
Перемешать, берем пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем.
Варить минут 7 — пальчики оближешь.
+66  |  Комментарии (35)
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 18 апреля 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из яиц
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9... Читать далее»
+19  |  Комментарии (9)
29 день, мое мыло и сынулька 9 апреля 2013 года
Иринка-Иринка
Вот такое мыло, я вчера сварила, с оливковым маслом, медом и кофе, вкрапления с молочного мыла, запах обалденный кофе с медом. Сегодня вечером его испробую, когда сынуля спать ляжет, жду не дождусь
Сегодня на улице сфотографировала сынулю, а то на многих фото лица его не видно, шустрый очень, пока ходили на улицу гулять и папу заодно с работы встретить
потом читали с ним книжки
сейчас мой ангел смотрит мультфильмы, а мама зашла на сайт
+9  |  Комментарии (15)
Курочка «Конфетти» 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Расчёт ингредиентов на 16 штук
филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
петрушка, укроп – небольшой пучок;
соль;
майонез – 0,5 стакана
кунжут – 4 ст. ложки
Приготовление:
Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет... Читать далее»
+8  |  Комментарии (2)
Куриные зразы с яйцом 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
600 г куриного фарша
2 вареных яйца
небольшой пучок укропа
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц. Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла... Читать далее»
+8  |  Комментарии (6)
Картофельные "Персики" 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Картофель — 10 шт
Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
Фарш мясной — 200 г
Лук — 1 шт
Мука — 6 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Специи (куркума, паприка, соль.черный перец)
Панировочные сухари (для присыпки)
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.
В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.
Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль, перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку... Читать далее»
+5  |  Комментарии (2)
Мясные ватрушки 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Ингредиенты:
Фарш любой – 500 грамм
Сырок плавленый (например hochland «Сливочный» брикет) – 150 грамм
Творог – 300 грамм
Сыр твердый тертый - 100 грамм
Яйцо -1 шт
Соль
Перец
Сухой чеснок
Зеленый лук
Зелень
Приготовление:
Подготавливаем пол кило мясного фарша.
Твердый сыр натираем на средней терке.
В мясной фарш добавляем тертый сыр, соль, перец, сухой чеснок или раздавленный обычный и одно сырое куриное яйцо.
Творог перемешиваем с плавленым сыром... Читать далее»
+11  |  Комментарии (1)
Рыба в горшочке 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Ингредиенты:
филе форели (хека, трески) – 100 г
лук репчатый – 1 /2 шт.
морковь – 1 /2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сыр твёрдый – 2 ст.л.
масло сливочное – 1 ч.л.
зелень укропа
Приготовление:
В керамический горшочек кладём сливочное масло. Мелко режем лук – укладываем на дно горшочка, сверху мелко нарезанную морковку.
Рыбу моем, режем на кусочки, кладём в форму и промазываем сметаной. Сверху засыпаем всё тёртым сыром, вливаем 3 столовые ложки воды... Читать далее»
+6  |  Комментарии (2)
Мясо с луковым соком 30 марта 2013 года
Иринка-Иринка в рубрике блюда из мяса
Мясо с луковым соком Две крупные луковицы измельчить и покрыть им дно керамического горшочка. Мясо целым куском также поместить в горшочек, добавить горошинки душистого перца и лаврушку. Солить не нужно! Соль добавляется позже, в процессе приготовления. И воду не добавляйте – должен выделиться мясной сок, а вода этому препятствует.
Через 3 часа мясо в собственном соку вперемешку с луковым соком будет готово.
Приготовьте соус: обжарить муку на сухой сковороде, добавить 2 ст. жирной сметаны и 1 ст... Читать далее»
+10  |  Комментарии (8)
Страницы: