
Я на ДР мужа сделала фаршированные яйца, уверенная, что, как всегда, уйдут на ура. Так и вышло, все съели. Мне самой нравятся. Вчера сделала опять, себе.
Из белка вынула желтки, разрезала вдоль, получились такие лодочки, туда поместила начинку. Начинка: сыр+желток+чеснок+сметана+перцы+зелень.
Начинки немного осталось, я намазала на чёрный хлеб паштетом, вкуснятина. Попробовала лодочку, а белок в меня не лезет, хочу только начинку с хлебушком. Прям реально от белка рвотный рефлекс...
Читать далее»
Всё-таки какой у нас полезный сайт!
Как пригождаются иногда те рецепты, которые я себе в "Избранное" тащу. Главное, про них не забывать и спасибо всем, кто ими щедро с нами делится.
Сегодня два раза пригодились. Один-для завтрака, другой-для ужина.
Заглянула сегодня утром в холодильник, а там только яйца и сыр. Почесала репу... надоело всё по отдельности. В магазин с утра ломы идти...
И тут вспомнила про рецепт омлета с сырной корочкой...
Читать далее»

... что я нашинковала слишком много капусты для борща...
а ещё есть привычка откладывать себе самый постный кусочек мяса, с того, что варю на что-либо. сегодня тоже отрезала от сахарной косточки себе самый сахарный кусочек.
Итак, в наличии:
немного нашинкованной капусты + кусочек отварной постной говядины
Я задумалась... и начала ваять... вот от слова " по наитию", т.е. творить от вдохновения. в кои веки ЗОЖ-кулинарного...
Читать далее»

Яблоки люблю, творог..., после термической обработки, люблю (просто так не могу впихнуть)
Очень даже ЗОЖная и ППшная еда (сахар же можно регулировать и вообще не принципиально. можно корицы добавить, на любителя). Ок.
Обещают, что "просто тает во рту"
Попробуем?
Ингредиенты:
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)...
Читать далее»

Вкуснейшая закуска, радует правильное сочетание мясо-овощи. Раньше ела в кафе и ресторанах, сегодня наткнулась на рецепт в сети и сразу приготовила. Все ингредиенты были, кроме кариандра. Без него тоже вкусно. Чуть переборщила с соей. Очень даже НУДный салатик, ведь я сахар класть не стала.
Нам понадобится:
2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца...
Читать далее»

Это не моё, но сделаю, здесь сохраню и публикую, вдруг ещё кому понадобится. Рецептик-то очень даже ЗОЖ-ный и НУДный.
Ингредиенты:
1. Минтай 400 гр.
2. Сметана 150 гр.
3. Чеснок 5 гр.
4. Соль, перец черный молотый по своему вкусу
5. Приправа для рыбы по вкусу
6. Укроп 1 пучок
7. Масло оливковое 1 ст. ложка
8. Сок лимонный на свой вкус
Приготовление:
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2...
Читать далее»
кину-ка я и сюда свой рецепт куличиков, а то сегодня еле нашла в своём старом дневнике. памятка для меня, может ещё кому пригодится. в принципе, рецепт годами проверен, но написан для себя.
печь кулич-наша семейная традиция. хочу-не хочу.- НАДО, Маня, святое. я никогда не покупала куличи. только сама. и с таким удовольствием это делаю. ведь пеку я только раз в году. на Пасху) муж очень любит мои куличи и свекровь тоже.
ещё традиция-хранить в холодильнике одно яйцо освящённое в церкви на Пасху...
Читать далее»
Как же много мы едим мяса... вот если без него, то и не еда ведь... особенно для мужчин . А у вас в семье много едят мяса? У нас просто положено его много есть, каждый день, в каждом блюде, восточный менталитет, однако. Вот овощи-фрукты - блажь. А мясо-святое. Я немного страдаю на этой почве
Сегодня не стала делать гуляш к рису. И мне пофиг, где его тюбетейка И мне пофиг, что тигру сегодня мяса не додали...
Читать далее»
варю уху из щуки и её голов, думаю, что можно добавить в неё из круп? из имеющегося подозреваю, что с гречкой будет неплохо. а кроме неё из круп имеется только рис. он точно в уху не пойдёт же. ещё есть пшеничная, но её вроде вообще же в супы не пользуют.
а вы что добавляете в рыбные супы?
мой не любит уху, сваренную не на костре на природе, но я рискую и вообще... выкидывать что ли такие хорошие большие головы...
Читать далее»
Выполняю обещание. Я вчера здесь у нас набрела на классный рецепт баклажанов.
https://www.diets.ru/post/1758514/
Всё было и я сразу приготовила.
"freier215" пишет:Баклажаны в духовке
Калорийность готового блюда - 60 ккал на 100 грамм
- 500 гр баклажанов,
- 350 гр помидоров,
- 100 гр сыра (лучше брать пармезан),
- 3 зубчика чеснока,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр...
Читать далее»
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневска
14 дней назад