Дневник пользователя chu4xella

Ингредиенты
- 4-5 желтков
- цельнозерновая мука (беру по весу желтков)
- творог ( 7500-800 гр, обычно компаную нежирный и 5%)
- сахар (45 гр)
- масло подсолнечное
- мука обычная для панировки
Приготовление
муку, желтки и сахар перемешать до однородности. затем понемного вмешивать творог.
сырники формируются ну очень легко, не разваливаются.
сковороду с маслом разогреть, из полученной массы формировать сырнички, панировать в муке, печь на среднем огне до золотистой корочки. Читать далее»

основные ингредиенты:
700-750 гр творога (любого, я обычно либо 3 пачки по 250 гр нежирного беру, либо же 2 пачки нежирного + домашний творог)
3 яйца
3 ст.л. манки
1 ст молока
масло сливочное для смазывания формы
приготовление:
манку залить молоком и оставить для набухания мин на 20
яйца взбить в хорошую пену миксером, соединить с набухшей манкой и молоком
добавить творог (тут несколько вариантов - либо всю массу взять и хорошенько пробить блендером до однородности, либо творог Читать далее»