Дневник пользователя anula

Картофель отварной с рубленым яйцом
1 кг картофеля, 3-4 яйца, 50 г сливочного масла, зелень петрушки или зеленый лук, укроп, соль по вкусу.
Картофель тщательно вымыть щеткой, лучше промыть в проточной воде, очистить от кожуры, сварить в подсоленном кипятке. Отдельно сварить вкрутую яйца, мелко порубить. Сваренный картофель подсушить, полить маслом и посыпать крутым яйцом. Можно посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.
Запеканка картофельная с сыром... Читать далее»

Голубцы, фаршированные рисом и творогом
1 небольшой кочан капусты, 200 г творога, ½ стакана риса, 1 яйцо, 3 ст. л. сливочного масла, ½ стакана сметаны, 1 пучок зелени, соль и перец по вкусу.
Рассыпчатую рисовую кашу охладить до комнатной температуры, смешать с сырыми яйцами и протертым творогом, предварительно заправленным солью и перцем. Фарш завернуть в капустные листья, приготовленные следующим образом... Читать далее»