Удон

Лапша удон - 200 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Рисовая мука - 1 ст.л.
Кокосовое молоко (или сливки 10%) - 250 мл.
Специи, соль
Приготовление:
Удон варим в слегка подсоленной воде. Так как лапша довольно тонкая, то для полной готовности достаточно подержать ее 1,5 минуты в кипящей воде. После готовности сразу же достаем удон из воды и отбрасываем на дуршлаг.
Шампиньоны нарезаем и тушим со специями около 5 минут. Далее добавляем муку и сразу выливаем молоко... Читать далее»