плов

Нам потребуется:
рис (я беру бурый), кабачок, лук, морковь, перец болгарский, зелень.
Лук, морковь, перец (кубиками, протушить на минимальном количестве масла оливкового), добавить кабачок или цукини, потертые на терке, немного дать им "познакомиться, я ещё добавила чуточку сушеных грибов (для запаха), можно и свежих шампиньонов, потом рис и водички, когда плов почти готов, посыпать зеленью.
К плову можно добавить салат из свежих овощей.

1. Плов овощной
0,4 кг риса, 1 луковица средних размеров, 2 средних моркови, 2 больших помидора, зелень, чеснок, масло оливковое, 1 болгарский перец
Перебранный и вымытый рис нужно высыпать в казанок. Потом поставить на слабый огонь, и, при постоянном помешивании, сушить до тех пор, пока вся влага из риса не испарится. При этом, происходит увеличение объема риса. Взять 0,7 л кипятка и вылить в казанок с рисом... Читать далее»

Нашла вкусняшку Думаю очень вкусно. У меня как раз куплен пакетик шпината
Плов со шпинатом от Кайли Миноуг
Ингредиенты:
Рис (бурый нешлифованный) - 100 г
Бульон овощной (горячий) - 750 мл
Шпинат - 400 г
Лук - 1 луковица
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь (молотый) - 15 г
Масло оливковое - 15 мл
Тмин (зерна) - 1 ч. л.
Орешки кешью - 70 г
Соль
Перец
Перемешайте имбирь с очищенным и мелко нарезанным чесноком и луком, добавьте масла и тушите на сильном огне в течение 3 минут... Читать далее»

Первые рецепты плова датируются II-III веком до нашей эры. Серж Маркович и его гость, шев-повар Хаким Ганиев, предлагают свой рецепт этого любимейшего блюда - плов по-фергански. Приятного аппетита!
Баранина – 1 кг.
Морковь – 1 кг.
Рис "чунгара" – 1 кг.
Лук – 100 г.
Перец чили – 3 шт.
Вода - 2 л.
Зира
Соль по вкусу

Выкладываю рецепт плова и цветной капусты. Про лепёшки и супчик в другой раз расскажу.
Цветная капуста с томатами
Берём 3 зубка чеснока и режим очень мелко. Кочан цветной капусты моем и делим на соцветия. Чеснок нужно обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла. Минуты через 2 кидаем цветную капусту, всё это солим, заливаем в сковороду 0,5 стакана кипячёной горячей воды, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Берём три средних помидора, режим дольками и бросаем в сковородку. Солим, перчим... Читать далее»

--. В аэрогриле очень вкусно и сочно, с плитой не сравнить..
Два куриных бедрышка, порезала их на порционные кусочки и замариновала. Потом просто поджарила на решетке аэрогриля, почти до готовности.
Дальше как обычно. Лук обжарила полукольцами и перемешала с мясом готовым из аэрогриля... Читать далее»