хачапуои

Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
- творог 5% - 150 гр
- сыр сулугуни - 150 гр
- яичный белок - 1 шт
- яичный желток - для смазывания
- кунжут - для посыпки
Приготовление:
1. Разделить тесто на квадраты и слегка раскатать.
2. Соединить тёртый сулугуни, творог и яичный белок.
3. Выложить начинку, защипнуть края вилкой, смазать желтком с молоком и посыпать кунжутом.
4. Выпекать при 180 °C 20 минут.