для супа

Осенью моя мама всегда делала эту заправку для супа. Осенью - потому что это бюджетно, овощи свежие, и вообще, зима близко. Теперь и мы с сёстрами делаем эту заправку. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Преимущество в том, что ничего не нужно кипятить, добавлять уксус, закатывать в банки. Заправка прекрасно храниться при комнатной температуре.
лук репчатый — 1 кг.
перец болгарский (я беру красный, просто с ним суп получается поярче.) — 1 кг.
укроп (зелень) — 500 гр... Читать далее»