свекла с сыром

Ингредиенты:
Свёкла 2 шт (250 г)
Сыр с голубой плесенью (горгонзола, дор блю и т п) 30 г
Кешью сушёный 30 г
Листья салата
Оливковое масло 1 ст л
Мёд 1 ч л
Бальзамический соус (бальзамический уксус) 1 ст л
Соль
Приготовление:
Свёклу запечь в духовке, упаковав в пакет для запекания и завернув в фольгу, при температуре 200 градусов 50-60 мин. (Так она сохраняет все свои соки и ароматы и быстрее готовится). Остудить. Очистить и нарезать средним кубиком... Читать далее»