чабата

Это традиционный итальянский хлеб, вкусно... очень полезный...
Ингредиенты:
500 г муки грубого помола
300 г хмелевой закваски
300 мл воды
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. молока
0,5 ч. л. соли
Инструкции приготовления:
Смешайте в емкости воду с закваской, мукой и солью. Замесите тесто.
Смешайте оливковое масло с молоком, влейте его в тесто, и еще раз замесите его. Накройте тесто полотенцем и поместите на три часа в теплое место... Читать далее»