Советы шефа

Жарим лук без опасений
Чтобы масло не брызгало во все стороны, когда мы жарим лук, следует поступить так. Предварительно слегка посолите лук, а когда он выпустит сок, обсушите и только тогда добавляйте в сковороду с разогретым маслом. Теперь можно жарить лук, не опасаясь, что масло забрызгает плиту. К тому же такой жареный лук будет нежным и вкусным.
Соль против пожара
Случалось ли вам съесть что-то настолько острое, что у вас перехватывало дух и слезы наворачивались на глаза... Читать далее»