Заливное из рыбы

Ингредиенты
хвост и голова форели
1 морковка
3 гвоздики
1 лимон
желатин
зелень
Способ приготовления
Рыбьи части залить водой в кастрюле, довести до кипения, потом подкинуть целую
очищенную луковицу, морковку и проварить минут двадцать.
За минуту до окончания варки выжать туда лимон.
Получившийся бульон процедить и налить в стакан, добавив туда желатин.
Бульон из кастрюли нагреть и туда же залить получившийся в стакане желатин... Читать далее»