норвежский сыр

Наткнувшись в Интернете на рецепт приготовления этого необычного сыра я тут же загорелась идеей его приготовить. В принципе, технология изготовления несложная, но всё же имеет ряд тонкостей. Поэтому не сразу он мне дался, не сразу. Но даже первые не очень удачные попытки тоже имели право на жизнь! Так что не бойтесь, попробуйте себя в роли сыровара – это очень увлекательно!
Да и сам сыр с таким специфическим вкусом – стоит того, чтобы уделить время на его приготовление... Читать далее»