салат мимоза

Классический рецепт «Мимозы»
1 банка скумбрии в масле
5 вареных яиц
1 луковица (салатный сорт)
5 картофелин, сваренных в мундире
3 отварные моркови
Соус для заправки:
200 г натурального йогурта (несладкого)
50 г зелени (лук, укроп)
2 зубчика чеснока
1 маринованный огурчик
специи по вкусу
Отварные овощи очистить, картофель натереть на крупной терке, морковь – на мелкой. У вареных яиц отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке, а желтки — на мелкой... Читать далее»