пшеничный с отрубями

Я изготовила яблочную ржаную закваску
и вот - так как сегодня суббота и много свободного времени
я решила попробовать испечь бездрожжевой хлебушек, пшеничный, с отрубями)))
Опиралась на Наточкин рецепт аналогичного хлеба
Сначала я оживила закваску, она у меня ржаная, но активировала я ее пшеничной мукой и теплой водичкой)))
она начала пузыриться и бурлить)))
Вот рецепт:
пшеничная мука 500
закваска 1 ст
отруби 1 ст
мед 1 ст.л
соль 1 ч.л
масло подсолнечное 1 ст.л... Читать далее»