Очень вкусный и легок в приготовлении
Ингредиенты:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 — 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар
Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд)
черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
Взбить слегка яйца. Смешать кефир с яйцами. Поставить молоко на огонь. Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать...
Читать далее»
2 яйца смешать с 400 гр сметаны, всыпать 1 ст. л. соли. Вскипятить 1л молока, добавить яйца со сметаной. Варить до крупинок, слить как творог в дуршлаг с марлей, затем под пресс.
Очень вкусно.
Сырно-творожные шарики
Для этой закуски понадобится: творог "Домик в деревне" 0,2%, сыр домашний (протасовский), укроп, перец болгарский, соль. Мелко порезать укроп, перец болгарский либо очень мелко порубить либо пропустить в блендере (если будет сок, то его необходимо слить). Сыр натереть на тёрке. Все перемешать, подсолить, сформовать шарики и убрать на некоторое время в холодильник.
Канапе
Огурчик+сыр домашний (протасовский)+половинка помидора
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад