Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
• сахаp 300г
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито...
Читать далее»
Давно хотела приготовить зефир, и рецептик в кулинарной книге на поварёнке лежал, сегодня наконец то сподобилась, дочке понравился, мужу тоже , меня особо не впечатлил , выглядит конечно красиво. как настоящий , но магазинный всё равно вкуснее, воздушнее и нет такого ярко выраженого сахарного привкуса. Ну всё равно расскажу как делала. 600 грамм сахара и 150 мл воды варить после закипания семь минут
мимоходом растворила две столовые ложки желатина примерно в 80 мл воды на водяной бане...
Читать далее»
Зефир - это очень легкий десерт.
В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Благодаря этому, зефир получается низкокалорийным, но очень вкусным.
В отличие от множества других сладостей зефир все таки имеет полезные свойства.
Рассмотрим, в чем же польза и вред зефира...
Читать далее»
Зефир - 1кг
Сливки 30%- 1 л
Сахарная пудра 100-150 гр
Киви, бананы, апельсины, клубника
Выкладываем слои поочередно, каждый слой обильно смазываем взбитыми сливками. Дать торту пропитаться не менее 4 ч в холодильнике
Кто-то предпочитает зефир, кто-то — печенье, а для сластен, которые любят и печенье, и зефир, и не могут выбрать что-то одно, есть идеальный выход – торт зефирный без выпечки.
Ингредиенты для зефирного торта без выпечки:
Зефир – 0,5 кг
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Орехи грецкие очищенные – 1 стакан
Молоко сгущённое – 1 банка
Способ приготовления зефирного торта без выпечки:
Молоко сгущенное поставьте вариться примерно на час...
Читать далее»
Ингредиенты:
клубника 150г
молоко 1,5% 50г
половинка зефира 25г
Приготовление:
Все взбиваем в блендере до однородной массы.
Калорийность на 100г - 68ккал
Легкое и воздушное лакомство в виде мыла ручной работы.
Форма изготовлена на основе настоящего зефира, поэтому возникает полное ощущение реального лакомства.
Чудесные ароматы ягод и фруктов окутают вашу ванную комнату, а вы ощутите себя в маленькой французской кондитерской.
Ухаживающие масла, входящие в состав окажут бережное влияние на вашу кожу, а удобное расположение мыла в руке подарит радость и ощущение комфорта...
Читать далее»
А у меня сегодня был сладкий день, так случайно получилось. У нас сегодня на работе был субботник, покушать я из дома не взяла, а в столовой у нас, простите, но одну блевотину продают, так вот и на завтрак, и на обед, и на полдник у меня был зефир. Тот, что беленький и без красителей Коллега угощала
А на ужин немного фруктового салата из киви, грейпфрута и яблочка, заправляла йогуртом 1,5 % жирности с вишней...
Ладно пошла работать... Много работы нынче навалилось...
как то не слишком у меня получается ограничение сладкого... но что количество стало меньше, а качество лучше-это да)
Вечер удался!
Ну что же еще написать, если не это, так как у меня была пижамная вечеринка!!! ЯЯЯЯХХХХУУУУУУ!!!
Но! Отчитаюсь по полной!
Во-первых, я не пила спиртного! Только грейпфрутовый сок с водой 1/3.
Во-вторых, я съела один средний грейпфрут, грамм 15 семечек, примерно 20 грамм соленого арахиса, половинку зефира и половинку шоколадной вафли!
В-третьих, я танцевала как сумасшедшая минут 20! Танцевала в стиле буги-вуги...
Читать далее»
Зефир фруктовый
Болею...
6 дней назад