Мишель Монтиньяк

Мишель Монтиньяк (фр. Michel Montignac; 1944, Ангулем, Франция — 22 августа 2010, Анмас, Франция) — французский диетолог, автор методик по снижению избыточного веса.
Мишель Монтиньяк родился в 1944 году во Франции. В детстве он страдал от излишнего веса, как и отец. Закончив обучение в области политических и социальных наук, Монтиньяк стал интересоваться фармацевтикой, и в конце 1970-х годов начал исследования в области питания с целью преодоления собственных проблем c избыточным весом... Читать далее»