варенье из огурцов

Пока моя кошка, любительница огурцов, снимает пробу, я напишу вам рецепт изумрудного варенья из огурцов.
Рецепт : 1 кг огурцов, 150 г сахара, 3 стакана воды, по 1 лимону и апельсину, по 0,5 чайной ложки гвоздики и корицы, пакетик ванилина.
С огурцов снимаем кожуру, вырезаем семена и натираем на терке
заливаем орурцы холодной водой, добавив корицу и гвоздику и варим на небольшом огне, пока не станут мягкими... Читать далее»