Перец фаршированый

Сырные фаршированные перчики-ризотто
•4 больших красных болгарских перца
•2 ст. ложки оливкового масла
•1 средний сладкий красный лук, мелко нарезанный
•3 маленьких мелко нарезанных баклажана
•2 тонко нарезанных зубчика чеснока
•5 ст. ложек риса для начинки
•2 чашки куриного бульона
•1/2 пучка свежего базилика
•1 чашка тертого сыра
•салатный микс свежей зелени – для украшения
Как приготовить фаршированный перец:
1. Предварительно подогрейте духовку до 220 °C/200 °C... Читать далее»