закусь

Тыкву обожаю. Ем её в абсолютно любом виде. Как-то нарыла вкусный рецептик, мне понравилось.
Можно использовать как самостоятельное блюдо, можно с мясом потушить или с рисом отварным использовать как подлив. Что то напоминает китайское блюдо. Короче :
1 кг тыквы
200 г болгарского перца
500 г моркови
0.5 стакана масла
200 г лука репчатого
1 литр крученых помидор
100 г сахара
1 ст. л соли без верха
Чеснок по вкусу.
Все нарезать крупно, брусочками. Варить 30 минут... Читать далее»