Гастроэнтерология от "А" до "Я"

Здравствуйте, Олег Николаевич! вы для меня просто спасение, так как пока запишешься к гастроэнерологу дай бог по очередям месяц пробегаешь. Пол года назад была у гастроэнтеролога, проходила обследование, было предъязвенное состояние но диетой залечила. Вопрос такой, при гастрите с повышенной кислотностью нельзя заниматься сыроедением, но как же быть с клетчаткой тогда? Мой организм её очень полюбил.