Диетология и снижение веса

Здравствуйте, Светлана!
Заменить в рационе питания мясо на молочные и кисломолочные продукты, рыбу и морепродукты, а также на яйца вы можете. Поскольку это также, в основном, продукты животного приисхождения, то потребляя их, вы будете получать необходимые пищевые вещества в нужных количествах.
Делая свой рацион более разнообразным, вы гарантируете себе поступление всех незаменимых аминокислот, большинства витаминов и микроэлементов, что важно для сохранения здоровья.
Для профилактики железодифицитной анемии, которая может быть связана с нехваткой чисто мясных продуктов в рационе, рекомендую вам витаминные комплексы, сожержащие в составе железо и витамин В12.