Диетология и снижение веса

Здравствуйте!
Овощи, фрукты, ягоды, каши, грибы, бобовые, орехи, семечки самые распространенные продукты для великопостного питания, приготовить из них можно вегетарианские супы (щи, борщ, рассольник и др.), каши на воде (вязкие и рассыпчатые), отварные и тушеные овощи, овощные котлеты и запеканки, фруктовые пюре, соки, компоты и кисели.
Горох, чечевица, фасоль, соя – отличный источник растительных белков и углеводов. Содержат витамины Е, В1, В6, РР, а также кальций, калий, магний, и ряд других витаминов и микроэлементов. Среди бобовых особое место занимает соя. Она богата жиром, а белок сои приближается по аминокислотному составу к животным белкам. Хотя в ней (как и в других бобовых) недостает аминокислот метионина и цистеина. Сочетайте бобовые и крупы в одном блюде.
Орехи - замечательный источник растительных белков, а так же углеводов, пищевых волокон и жиров с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, содержат витаминыи полезные микроэлементы. Особенно полезны грецкие орехи.
Для питания во время Поста и при соблюдении диеты вам подойдут продукты серии "Худеем за неделю":
- Каши овсяные с кусочками фруктов (персик, черника, корица с яблоком, тропические фрукты), с витаминами и микроэлементами экстрактом гарцинии камбоджийской, которые содержат около 140 ккал на порцию.
- Розовый суп-крем с кокосом и малиной, в составе которого хлопья пшеничные, малина и курага, кокосовая стружка, и растительные сливки (129 ккал/порцию).
- Суп из помидоров по-тоскански, с картофелем, луком, чесноком семенем кунжута, на грибном бульоне с добавлением растительных сливок и пряностей, в котором всего 50 ккал на порцию.
- Низкокалорийный мисо-суп (51 ккал/порцию), приготовленный в лучших традициях японской кухни, на основе рыбного бульона с луком, чесноком, морской капустой, с добавлением соевого соуса и растительных сливок.
- Компот «Похудин» и кисель «Очищающий» приготовлены в лучших традициях русской кухни. В составе фрукты, ягоды, лекарственные травы, растительные ферменты и микроэлементов, а на порцию приходится не более 67 ккал.
-Для низкокалорийного ужина рекомендую завершить чай для похудения (жиросжигающий комплекс), в который уже добавлена корица.