Слоеное тесто за 10 минут: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Маргарин (комнатной температуры) - 200 г;
- Желток яичный - 1 шт;
- Сметана (кефир, простокваша) - 100 мл;
- Соль (щепотка) - 1 г;
- Мука пшеничная/Мука - 350 г;

Пошаговая инструкция:
1. В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
2. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.
3. Замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным и не твердым, легко раскатываться, если тесто крутое сильно, подлейте кефир (сметану, простоквашу), если липнет к рукам, то подсыпьте муку и имейте в виду, что после застывания оно станет круче. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
4. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...
5. Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем, с помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев

6. Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
7. Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.
8. Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита!
9. Вот какое слоистое...