Главная > Таблицы калорийности > Выпечка > Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс": пищевая ценность

Сливовый пирог из
  • Белки, г:

    2.2

  • Жиры, г:

    7.1

  • Углеводы, г:

    56.1

  • Калории, ккал:

    296

Ингредиенты:
- Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) - 3/4 стак.;
- Масло сливочное (или маргарин) - 113 г;
- Мука пшеничная/Мука - 1 стак.;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
- Соль - 1 щепот.;
- Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) - 12 шт;
- Корица - 1 ч. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Слива по рецепту должна быть сорта "Венгерка". Если я правильно поняла, то ее еще называют чернослив. Я в первый раз купила очень крупную сливу, она закрыла всю поверность пирога. В последующие разы слива была мелкая, и тоже получилось вкусно и красиво. Нам понадобится 24 половинки, то есть 12 целых слив.
2. Взбить масло с 3/4 ст. сахара.
3. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.
4. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! Как видите, тесто довольно густое. На этом этапе включаем духовку на 175-180 градусов.
5. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. У меня форма диаметром 24 см. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.
6. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы.
7. И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.
8. Сахар на сливах карамелизуется. Выглядит пирог потрясающе. Как видите, зеленая, невзрачная слива после запекания превращается в янтарную, с красным отливом. Очень интересный эффект.


Статусы:

До 100 кг осталось 300 гр!

coolohno
14 часов назад
FreeStyle Victoryтанцуй, как будто рядом океан......
viktoriia22122020-1253Стояние веса, жду его падения... Измеряю сахар, давление.
Kaze88У меня по-любому все получится!
НихаоМы не знаем, что будет завтра. Наше дело - быть счастливыми сегодня.
baffling35Могу и смогу
YulayelУ тебя 2 пути: ты получаешь удовольствие, когда вкусно жрёшь, либо когда стоишь голая перед зеркалом
Эля_17Неизвестно, что будет за поворотом, но Бог уже там!
СабринОдин раз смогла -34 кг, а что мешает сейчас ??? Больше не чего !!!!!!!! Только вперёд !!!
pushkarevagaПохудение — это наука управления собой))

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная