Луковая лепешка, рецепт

И опять доброго дня!!!

Выкладываю рецепт Луковой лепешки кому интересно.

1 ст. муки
0,5 ст. кефира
2 яйца
по щепотке соли и соды
2 крупные луковицы
пучок зеленого лука



177 ккал, БЖУ - 7,7 5,8 23,5

Зеленый лук мелко нарезать. Луковицы тоже мелко режем, обжариваем до золотистого цвета. Муку перемешиваем с яйцами, кефиром, солью, содой, обжаренным луком и зеленым луком.

Приготовленную массу выложить на сковородку и обжарить с обеих сторон под крышкой. Переворачивается без проблем. Я второй раз готовила большую лепешку из удвоенного количества продуктов.



Лепешка вкусная как горячая, так и холодная. Можно свержу смазать сметаной и посыпать зеленью. Но это по желанию.