Имбирь - понять и полюбить!

Когда первый раз попробовала имбирь - плевалась очень долго, ну как это вообще можно есть или пить? А запах? Сразу все рецепторы взбунтовались... Но прошло время и сейчас имбирь один из моих самых любимых вкусов. Какая вкусная с ним тушеная картошечка с зеленью ( причем картошки в три раза меньше, чем имбиря и зелени), а чай - это же просто вкуснотища- особенно с мятой и лимоном, а можно и просто без ничего. А сейчас узнала, что он шикарно способствует похудению, это еще один огромный его плюс помимо того, что он повышает иммунитет. А как вы относитесь к этому корешку и насколько часто употребляете его?