Чебуреки

Коллега поделилась простым и быстрым рецептом чебурек, спешу записать)
Нам потребуется:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан кипятка;
- 500 гр. фарша;
- столовая ложка подсолнечного масла;
- рюмка водки.

1. Стакан муки залить стаканом кипятка. Тщательно перемешать. Добавить ложку масла и водку, еще раз перемешать.
2. Из теста сформировать один большой шарик, оставить на 15 минут.
3. Отрезая от шарика небольшие кусочки теста, раскатать их в муке в лепешки, но один край положить начинку, вторым краем - накрыть.
4. Выпекать до готовности в масле.

Только что продегустировали всем коллективом - очень вкусно!)