Салат из креветок в ананасовой чаше)))

Всем доброго времени суток!!!

Я хочу представить вашему вниманию, довольно таки необычный салат из креветок. Поверьте, Ваша семья оценит это нововведение.

Итак, для приготовления салата нам понадобится:


Креветки – 200-300 гр.
Свежий ананас
Сыр, берем нежирный, лучше Ольтермани 17% – 200 гр.
Маслины – 10-15 шт., на любителя, мы их не любим поэтому я делаю без них
Перец сладкий

Для соуса нам понадобится:


сметана 10%
майонез низкокалорийный
сок лимона
зелень

Для украшения салата


листья салата
сладкий перец
лимон

Теперь займемся приготовлением салата.
Для начала берем креветки и отвариваем их в подсоленной воде, можно добавить лавровый лист, варим креветки не 3-х минут, чтобы они не получились у нас резиновыми.


Отваренные креветки откидываем на дуршлаг, чтобы они остыли


Пока наши креветки остывают, нарежем остальные продукты
Сыр и болгарский перец, нарезаем небольшими кубиками, чтобы они были одинаковой величины.
Затем берем ананас, срезаем верх, если хотите крышечку можете оставить, и аккуратно ножом вынимаем из него мякоть


Потом мякоть нарезаем также как сыр и перец


Ну вот салат у нас почти готов, теперь берем наши остывшие креветки и очищаем их


Если креветки крупные то лучше их нарезать, 4 креветки оставляем для украшения


Теперь все ингредиенты у нас готовы, берем большую тарелку и перемешиваем


Теперь приступим к приготовлению соуса
Для соуса возьмем по 3 столовые ложки сметаны и майонеза перемешаем, добавляем 1 ч. л. сока лимона, и мелко нарезанную зелень. Можно добавить чуть черного молотого перца. Все наш соус готов!!!

Добавляем его в салат и перемешиваем.
Теперь приступаем к украшению.
Берем наш очищенный ананас и укладываем в него листья зеленого салата


выкладываем в него наш готовый салат, и украшаем его дольками лимона, болгарским перцем и креветками.


Вот такая красота у меня получилась.


Я делала его для романтического ужина, мужу очень понравилось.
Я уверена, что салат порадует вас, ваших близких и друзей.

Калорийность на 100 гр готового продукта 165,5 ккал
Белки 12,4
Жиры 11
Углеводы 4,5

Всем приятного аппетита!!!